Her på fiskemarkedet sælges der alt godt fra havet, som de mange fiskere har haft med ind. Fordelen er, at fiskene typisk er meget friske, men som sælger handler det mest om at råbe lidt højere end alle andre, og derved skaffe sig kunder. De lokale byboere kommer her, og også køkkenet på kongeborgen bliver fyldt herfra. Hvad, der er tilbage, når dagen er omme, bliver typisk røget, saltet, eller lignende og derefter pakket ned, så det kan sendes til Norden, hvor de i dén grad savner saltvandsfisk.